河源万绿康土特产超市
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河源土特产
河源地处粤北山区,处处青山绿水,方圆百里无重工业污染,万绿湖清水远近闻名。当地盛产奇花异草,品质纯正、优良,勤劳智慧的客家人用传统的工艺,把它们加工成或美味可口、或具有保健作用的绿色天然食品、饮料、汤料,其品种已相当齐全,部分产品已走向系列化、品牌化,既活跃了市场,又丰富了人民生活,是河源经济不可却少的一部分。其中,霸王花米排粉、新丰江天然净水、万绿宝酸萝卜被誉为“河源三宝”。
市区:市区的土特产比较多,主要有饮用水、食品、茶叶、保健汤料、风味小吃、酒类等
饮用水:新丰江天然净水、河之源山泉、桂碧山泉天然净水、万绿湖天然矿泉水;
茶叶:仙湖茶、简头茶等,代表品牌有:绿湖春;
食品:河源米粉(丝)(代表品牌有:霸王花); 五指香鸡系列食品;
小吃:酸萝卜等腌制食品,代表品牌有:万绿宝;风味炒栗,代表品牌有:望郎回;香米饼系列,代表品牌:万宝。
汤料:灵芝、五指毛桃根、鸡骨草、飞天擒萝、白花牛奶根等;
酒类:客家酿酒、保健药酒,代表产品有:胡伟牌五指毛桃酒;
源城区、东源县 :“河源火蒜”瓣多而饱满、色泽金黄、味道辛辣清香,为烹调上乘佐料,在港、澳、东南亚一带享有盛誉。桂花鱼又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中,为东江名菜。此外还有康禾茶、木耳、风栗、沙梨、蜂蜜等特产。
龙川:老隆牛筋糕已有300余年制作历史,远近驰名,特别是在港澳及东南亚一带享有很高声誉,1985年获广东省糕点优质奖。此外还有四都柿饼,天然矿泉水等。
和平:和平县是我国花菇生产基地,“和平花菇”个大饱满、畅销海内外;河明亮水库附近盛产的“河明亮绿茶”、“和平奶子锤”颇有名气。另有冰糖燕窝、杨梅柿饼、木耳 、万家香米 、猕猴桃、凉席等特产。尤为和平的白果也闻名。白果,学名银杏。果珍材良,果仁营养丰富,药食两用,是上等的滋补保健食品。白果叶富含黄酮甙,提取出来可以制成治疗心血管病、脑血管病的特效药。
和平县有悠久的白果栽培历史和丰富的优良的白果资源,目前全县已种植白果5万多亩,县科技局和银杏研究所已研制出银杏叶茶等产品,县委、县政府把发展银杏生产列为全县四大龙头企业之一。
连平县:连平“段木香菇”质量优良,产量高,在国内外享有盛誉,年产量达400余吨;“连平火蒜”色泽金黄,气味清香,辛辣爽口,主产地忠信地区;九连山乌龙茶与绿茶、樟木箱、调味口蒜粉、蒜粒、脱水葱粉、姜粉等特产畅销海外。此外连平还有冬菇、笋干、木耳、蘑菇等特产。~
紫金:紫金椒酱、竹壳茶、铁锅素有“紫金三花”美称;紫金春甜桔肉厚味甜,黄花茶醇和甘和。“在黄胡须鸡”因其嘴黄、脚黄、毛黄、颔下有须而得名,为我国著名良种肉食鸡之一,其皮脆骨酥、肉厚雪白,肉质嫩滑鲜美,胸脯油多而不腻。
五指毛桃根汤料系列
河源霸王花米粉系列
客家酸罗卜脆,酸芥菜,酸豆角系列
汤料系列
客家风味小吃系列
万绿湖鱼干仔
客家腐竹